نماذج الوصف الوظيفي
الوصف الوظيفي: مشغل مطحنة دقيق
نموذج جاهز لإعلان وظيفة مشغل مطحنة دقيق في ليبيا، بالعربية والإنجليزية. انشره على jobs.ly وعدّله ليناسب مؤسستك.
عن الوظيفة
نبحث عن مشغل مطحنة دقيق يتولى تشغيل مراحل تنظيف القمح وترطيبه وطحنه ونخله ومراقبتها، لإنتاج دقيق بنسبة الاستخلاص والجودة المطلوبتين وبأمان.
المهام والمسؤوليات
- استلام القمح وأخذ عيناته لفحص الرطوبة والشوائب قبل التخزين
- تشغيل قسم التنظيف من غرابيل وفواصل للحجارة ومغناطيسات
- ترطيب القمح وضبط زمن التهيئة حسب صلابته ورطوبته
- ضبط المسافات بين أسطوانات الطحن ومتابعة المناخل والمنقيات
- متابعة نسبة الاستخلاص ونتائج المختبر وتعديل الطحن عند الحاجة
- تشغيل خط تعبئة الدقيق والنخالة ومراقبة أوزان الأكياس
- تنظيف المعدات ومنع تراكم الغبار للوقاية من الحريق والانفجار
- تطبيق برنامج النظافة ومكافحة الآفات في المطحنة والمخازن
ظروف العمل
- ورديات تشمل الليل
- غبار الدقيق والضجيج مع ارتداء الكمامة وواقيات الأذن
المتطلبات
- دبلوم متوسط في الميكانيكا أو التصنيع الغذائي من معهد فني
- خبرة من 3 إلى 6 سنوات في تشغيل مطاحن الدقيق
تتغير سنوات الخبرة حسب مستوى الوظيفة الذي تختاره عند النشر.
المهارات
- تشغيل المطاحن الأسطوانية
- تنظيف القمح وترطيبه
- المناخل والمنقيات
- نسبة الاستخلاص
- سلامة الغذاء والنظافة
- الوقاية من انفجار الغبار
- أنظمة التحكم في المطحنة
يُفضّل
- شهادة تدريب في تقنية الطحن
- خبرة في مطاحن الأعلاف
انشر هذه الوظيفة
يبدأ نموذج النشر بهذا الوصف، فتعدّله قبل النشر.